石垣島 炭火焼牛串&ホルモン ふじた

JA石垣牛を使った牛串とホルモン串が楽しめる専門店。
鮮度抜群の石垣牛ホルモンを一頭買いし、丁寧に管理しているため、臭みのない旨みそのものの味わいが堪能できます。
牛串のほかにも、豚・海鮮・野菜串、島食材を使った一品料理も豊富。
店内は大きなコの字カウンターになっており、ライブ感ある調理風景も魅力のひとつです。